Uno de los efectos del coronavirus es que productores agroalimentarios se han encontrado con el cierre de escuelas, restaurantes, mercados ambulantes de alimentos frescos … de los que eran proveedores o vendedores, y están teniendo dificultades para vender sus productos.
A la vez, hay una demanda interesada en poder contactar con estos productores y seguir consumiendo alimentos de proximidad.
En este contexto de excepcionalidad, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de Prodeca, ha puesto en marcha la web Aliments De Prop con el objetivo de reunir todas las iniciativas individuales y colectivas que ponen en contacto productores/as, elaboradores/as y consumidores/as para facilitar la comercialització de d’aliments i begudes KM 0.
Alojado en la página web de Prodeca, #AlimentsDeProp es un buscador que pone a disposición de las empresas y de la ciudadanía el listado de iniciativas del sector agroalimentario identificadas por ámbito territorial y por categoría de producto para aumentar su visibilidad.
Los consumidores encontrarán la información dentro de este directorio seleccionando la comarca destinataria del pedido y los productos que necesitan. De momento, se dispone de casi 200 propuestas agroalimentarias de productores, establecimientos, bodegas o cooperativas catalanas.
Así, entre las iniciativas colectivas podemos encontrar los productores y empresas que participan en Pagesia a casa, la propuesta de compra directa de Unió de Pagesos que conecta directamente consumidores y productores agroalimentaria, o SlowFood, la apuesta de varios productores comprometidos con la sostenibilidad promueven la defensa de la biodiversidad agroalimentaria local.
Otras iniciativas colectivas presentes en la web, Productors Catalans o Gastrocampo, un proyecto solidario para dar respuesta durante el confinamiento que une consumidores y productores.
No obstante, en la web de #AlimentsDeProp también se pueden encontrar el contacto de más de un centenar de propuestas de productores individuales, agrupados por tipo de alimentos o bebidas, si cuentan con el sello ecológico y por ámbito territorial (a qué comarcas distribuyen).
Muchos productores cuentan ya con página web propia, pero otros no, pero en la web de Prodeca se dispone de los principales datos y personas de contacto para hacer los pedidos cómodamente desde casa.
Para los consumidores, pues, la web ofrece un listado actualizado de productores/as que responden a los criterios buscados que pueden cubrir su demanda. Las transacciones se gestionan directamente en la web o en los canales de comercialización de cada productor / a o iniciativa.
En cuanto a los productores / as, el cuenta con un formulario para que se puedan dar de alta y compartir su oferta de alimentos y bebidas de proximidad.
El proyecto es la continuación de la iniciativa #AlimentsDeProp, que Prodeca inició en Twitter al inicio de la crisis sanitaria, en el que a través de esta etiqueta permitía publicitar la oferta de productores locales y la demanda de los consumidores, generando cerca de 60.000 impresiones y 1.500 interacciones.
