El Centro Tecnológico de Cataluña (Eurecat), proveedor de tecnología innovadora y diferencial para dar respuesta a las necesidades de innovación e impulsar la competitividad tecnológica en el mundo empresarial, ha desarrollado un proyecto que aplicará Inteligencia Artificial en las explotaciones ganaderas del sector porcino para incrementar la producción y la competitividad.
El proyecto se aplicará, en colaboración con el grupo de empresas OPP Group, dedicadas al acompañamiento y transferencia de conocimiento para la mejora tecnológica y productiva del sector porcino, en las granjas de producción comercial gestionadas por el grupo.
Este proyecto, cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Comisión Europea y por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, tiene como objetivos facilitar la eficiencia y la productividad de los procesos productivos mediante un análisis adecuado de los datos, el asesoramiento a las empresas del sector en la definición y la implantación de sus estrategias digitales y tecnológicas.
«La analítica avanzada de datos aplicada al sector agroalimentario estará a disposición y debe ser clave para la optimización de sistemas de producción, la gestión eficiente de recursos y el fomento de nuevos servicios y modelos de negocio», ha declarado el director de la Unidad de Sistemas Inteligentes de Gestión de Eurecat, Gabriel Anzaldi.
Según Anzaldi, «estamos al inicio de una nueva etapa en la que la Inteligencia Artificial, junto con el análisis masivo de datos y una mayor capacidad de procesamiento, hace posible la toma de decisiones de forma eficiente en la gestión diaria de las explotaciones y la industria agroalimentaria».
«Iniciativas como la impulsada en granjas porcinas contribuyen a concienciar sobre las necesidades de digitalización, formación, intercambio de conocimiento y transformación de negocio para el sector agroalimentario y el medio rural, así como favorecer la valorización de los datos», añadió.
