Un total de 31 conventos y monasterio de Castilla y León participarán en la IV Edición de la Feria de Repostería «Dulce Tentación» que se celebrará del 14 al 16 de diciembre en la sede de las Cortes, donde darán a conocer los productos artesanales que elaboran.
La presidenta de las Cortes de Castilla y León, Silvia Clemente, así lo anunció durante la presentación de la Feria, que tuvo lugar en el Monasterio de Santa Cruz Benedictinas de Sahagún (León), donde afirmó que se trata de una celebración «que se ha consolidado a lo largo de sus cuatro ediciones».
Una consolidación debida al incremento tanto del número de monasterios participantes, desde los 15 de la primera edición a los 31 de esta, como de los productos presentados, puesto que a los de alimentación y dulces se añadirán obras de artesanía de cerámica, textil y otros materiales que realizan las religiosas.
Silvia Clemente declaró que el apartado más importante de la Feria es el relativo a su propósito, apoyar «a las comunidades religiosas de Castilla y León y a los monasterios», que llevan a cabo «un papel fundamental» al permitir mantener una parte esencial del patrimonio histórico.
Además, la presidenta de las Cortes resaltó que en un momento en el que «a la gente le gusta saber de dónde vienen los productos que comen», esta tendrá la certeza de que los dulces que se pondrán en venta en la Feria estarán elaborados de manera «completamente artesanal» y con materias primas «de origen cien por cien natural».
«Unos dulces que permitirán a los monasterios vender en tres días prácticamente la producción que venden en cinco o seis meses», apuntó Clemente, quien recalcó que se trata de una recaudación «muy importante» para ellos, ya que permitirá que tengan «pequeños recursos para desarrollar sus actividades diarias».
Durante el transcurso de la feria, también habrá actuaciones musicales como el concierto del grupo Voces Blancas que tendrá lugar durante la inauguración de la misma, «una forma para que la gente se acerque a la feria y a la institución». Además, se repartirán a los visitantes, más de 6.000 en ediciones anteriores, folletos en los que se incluyen todos los conventos y monasterios que participan en la Feria, «para invitar así a la gente a que a lo largo del año acudan a visitarlos».
Todo ello estará en disposición del público en la sede de las Cortes de Castilla y León, lo que para la presidenta de las mismas supone «una manera más de darle acceso a los ciudadanos a conocer mejor la institución».
