El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, Guillermo Blanco, se reunió este lunes con el presidente de la Sociedad de Caza y Pesca «Picos de Europa» de Liébana, Santos Gómez, para analizar las principales preocupaciones de este colectivo.
Durante el transcurso de la reunión, en la que también estuvieron presentes el director general de Biodiversidad, Medio Ambiente y Cambio Climático, Antonio Lucio; la secretaria de la Sociedad de Caza y Pesca «Picos de Europa» de Liébana, Verónica Ramos, y dos de sus miembros, Agustín Sánchez y Jaime Parra, se analizaron cuestiones que afectan directamente a esta sociedad como el control poblacional del lobo o la presencia de osos en las inmediaciones de los núcleos de población de alta montaña.
Asimismo, se abordó la importancia de la «Feria de Caza, Pesca y Productos Agroalimentarios» que se celebra en la comarca de Liébana, con el objetivo de valorizar las especies cinegéticas y dotarlas de un aprovechamiento para la dinamización de las zonas rurales.
La VIII edición de esta feria, que tuvo lugar en marzo de este año, contó con la asistencia de cientos de personas que visitaron los estands dedicados a la caza, pesca, naturaleza, productos agroalimentarios e institucionales y disfrutaron de las distintas actividades programadas como las Jornadas Gastronómicas de Caza, la exhibición de perros adiestrados y de aves rapaces, el simulador de tiro virtual, el concurso de tiro al plato, rutas de senderismo y el homenaje que la Sociedad de Caza y Pesca «Picos de Europa» de Liébana rindió a tres cazadores veteranos lebaniegos, entre otras.
En este sentido, Blanco destacó la importancia de la caza y la pesca para el desarrollo de las zonas rurales de Cantabria como herramientas de gestión de poblaciones que contribuyen a la generación de recursos económicos y permiten una actividad deportiva y de ocio a un número importante de personas.
Finalmente, los asistentes analizaron la importante labor que desempeña el Centro de Recogida de Caza de Camaleño, primera instalación de este tipo en el norte de España financiada de manera íntegra por los cazadores, que permite realizar un primer tratamiento de la carne procedente de la caza mayor abatida en la comarca de Liébana y en la Reserva del Saja.
Al respecto, Blanco destacó su importancia a la hora de promover un tipo de caza sostenible compatible con la conservación de la naturaleza y su doble finalidad sanitaria y de aprovechamiento de un recurso gastronómico «al alza».
