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Un informe revela que el 37% de los andaluces se considera «consumidor saludable»

AGRO Español by AGRO Español
18 agosto, 2019
in Alimentación Andalucía, Andalucía
2 min read
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Un informe revela que el 37% de los andaluces se considera «consumidor saludable»

Un informe realizado por The Nielsen Company para la Junta de Andalucía, en el que se estudiaron los hábitos de consumo de más de mil personas de entre 20 y 70 años de ambos sexos que respondieron a una encuesta online, refleja que los andaluces tienen hábitos alimenticios más saludables que el resto de los españoles.

En concreto, el estudio reveló que el 37% de los andaluces se considera «consumidor saludable» frente a la media del 33% del resto de España. Es decir, aquel que consume varias veces a la semana algunos de los alimentos incluidos en tres de las diez categorías seleccionadas por los encuestadores: yogures de soja, bífidus y para el control del colesterol; productos sin lactosa; leches vegetales; pan integral, sin sal o ecológico; galletas, tortitas o cereales bajos en grasa y azúcares o altos en fibra; pastas con fibras o integrales; arroz integral; jamón cocido, pechuga de pavo o pollo 0% materia grasa o bajo en sal; atún bajo en sal; y bebidas y zumos 0% azúcares.

El principal motivo por el que los andaluces se decantan por alimentos saludables es «Estar sano y en forma como prioridad de vida» con el 90 % de los resultados, frente al 76 % del año 2017. Curioso, si tenemos en cuenta que, atendiendo a la edad, los mayores porcentajes se observan en los adultos andaluces de 20-29 años (23%) y la menor incidencia entre las personas de 60 a 70 años (15%).

Atendiendo a las diferentes dietas, en Andalucía predominan los consumidores de todo tipo de alimentos (52 %) seguidos por quienes se preocupan por cuidar la línea (44 %), porcentajes muy alejados de los vegetarianos (3%) y los veganos (2%).

Entre los alimentos que más consumen, destacan los de alto contenido en vitaminas y minerales (59 % en Andalucía frente al 55 % del resto de España) seguidos de los reducidos en sal (57 % y 53 % respectivamente).

Los andaluces también apuestan por los productos cárnicos con bajo índice de grasa y sal; en concreto, el porcentaje de los que compran jamón cocido reducido en sal y 0 % grasa asciende al 43 % (33 % resto de España) y el de quienes adquieren pavo reducido en sal y 0 % grasa al 40% asciende al 32 % (inferior, en este caso, al 33 %del resto del país).

Tags: ALIMENTACIÓNENCUESTAESTILO DE VIDAHABITOS DE VIDASALUD
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